علم الحيوان

فوائد لحم الحاشي

فوائد لحم الحاشي

لحوم الحاشي هي ذاتها لحوم الإبل ، وبالحديث عن فوائد لحم الحاشي فهي كثيرة، وهي أفضل اللحوم الحمراء فائدة وصحة ومغذية، لتوافر كميات كبيرة من البروتينات للبشرة بها، وهي مفيدة خاصة للرياضيين وكمال الأجسام.

 يحتوي لحم الحاشي على كميات من الحديد وفيتامين C، والذي يفوق بدوره لحوم البقر والأغنام من حيث الفائدة.

  وهو شبيه للحم البقري بشكله ورائحته ومذاقه ولكنه أكثر بالمرونة ويعد مطاطي قليلاً. 

  وأيضاً يحتوي على العديد من المواد الغذائية الأُخرى؛ ويعتبر غني بالمعادن والأملاح؛ ويحتوي على كميات أقل من الدهون.

فوائد لحم الحاشي

 هناك الكثير من فوائد لحم الحاشي، حيث يتميز لحم الحاشي بتوافر البروتينات، والدهون الغير مشبعة ، المفيدة لصحة الجسم ، والفيتامينات التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الجسد، ولحم الحاشي له فوائد صحية منها:

*يساعد في شفاء الحمة الموسمية ، ويعالج الام الظهر ، والأكتاف ، وعرق النسا، وإزالة النمش.

*وتساعد شوربة لحم الحاشي لعلاج العين وتقوية النظر.

*يساهم دهن الحاشي في الحد من أعراض مرض الربو اذا تم خلطه واستنشاقه مع العسل.

إقرأ أيضا:ماذا يسمى صوت الفيل

لقلة الدهون في عضلات لحم الحاشي فينصح بأكله للتخفيف من الوزن الزائد.  *

*ينصح أيضا لحم الحاشي للوقاية من أمراض القلب ،وتضييق الشرايين ، وتقليل ضغط الدم والسكر، لقلة الكوليسترول فيه.

ويتقارب لحم الحاشية في مكوناته مع لحم البقر ، الا انه يوجد اختلافات في نسبة البروتين ، والسوائل ، والدهون ، والمعادن ، والفيتامينات ، ويعد لحم الحاشية غني بالأحماض الأمينية ، وتتركز عناصر الصوديوم والكالسيوم عند (الكلية) ، اما الكبد والقلب فهو غني بالبوتاسيوم والبروتين .

ما هو اللحم الحاشي

     أُخذت كلمة حاشي من الحشو، فيقال حشيّت في فلان ، أي إغتبته.

والحاشية هو ابن الجمل ، وهو الجمل المراهق الذي بدأ يهتم بالجنس الأخر(الناقة) ، ويكثر تواجده بالأماكن الأسيوية أي دول الخليج لأنها شديد الحرارة وهي تكون في الصحراء ، ومن تسميتها ، سفينة الصحراء ، وتعتبر من مصادر التنقل ، لتحملها الحر وتستطيع المشي على الرمال بسبب أقدامها (الخف) مأخوذة من الخفة التي تسير بها ،

وتعتبر مصدر للألبان ، واللحوم ، لما لها من فوائد عديدة ولسوف نتناول فوائد لحم الحاشي بالتفصيل ،ويعتبر لحم الحاشي أسرع بالطهي من لحم الإبل ؛بشكل عام فإن لحم الحاشي يأخذ وقت باستواء عن باقي اللحوم، ولكن يجب علينا بعد اكل لحم الابل ان نتوضأ ،وفيها اختلاف لبعض اللأمة ، وقد أقسم الله بها ، قال تعالى : أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت *وإلى السماء كيف رفعت*وإلى الأرض كيف سطحت (الغاشية:17/22)  

إقرأ أيضا:سبب وجود البرص في المنزل

الترتيب العمري للجمل:

   الحوار- القاعود – الحاشي – البعير أو الجمل.

فوائد لحم الجمل

   فوائد لحم الحاشي عديدة ، لوجود عدد كبير من العناصر الغذائية ، ويحتوي لحم الجمل على مصدر غني بالدهون المتعددة الغير مشبعة ،وهو يقلل الإصابة بأمراض القلب ، وتصلب الشرايين ،

عند استهلاك الدهون المشبعة، وتجدر الإشارة الى أنلحم الجمل هو الخيار الصحي بشكل كبير مقارنة بالحوم الحمراء الأخرى ، بسبب انخفاض محتواه من الدهون والكوليسترول.

ويعتبر لحم الجمل مصدر للبروتين ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين النافع ، كما أن لحم الحاشية يحتوي على نسبة البروتين ذاتها ، وأيضا متوفرة في لحم البقر الصغير ، والضأن ، والماعز ،

ولكن بروتين لحم الجمل قليل الدهون ، والكوليسترول معا، يجعله خيار جيد لمرضى السكري ، والذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، وغيرها من الحالات الصحية .

وهو مصدر جيد للفيتامينات ، مثل فيتامين (أ) الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجلد ، والغشاء المخاطي ، كما ويحسن المناعة ، مما يساعد على تقليل الإصابة بالعدوى ،

ويحتوي لحم الجمل على فيتامين (ب) مهم لتحويل الجلوكوز الى طاقة في الخلية ، ويعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي ، حيث ان نقص الفيتامينات في الجسم قد يؤدي الى الشعور بالإجهاد ، والقلق ، والاكتئاب .

إقرأ أيضا:ماذا يأكل الحمام

ويعتبر مصدر جيد للمعادن ، بسبب احتواء لحم الجمل كغيره من اللحوم الحمراء على نسبة عالية من البوتاسيوم ، والفسفور ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ،

حيث يعتبر الكالسيوم أعلى من محتوى لحم العجل ، كما يحتوي على نسبة أقل من المعادن الشحيحة .

فوائد لحم الجمل لكمال الأجسام

   تعد البروتين من الشروط الأساسية لبناء العضلات وتقويتها وهو من أهم فوائد لحم الحاشي، ويعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية التي يحتاج لها كمال الأجسام ، حيث يتم بناء الأنسجة العضلية من البروتين ، والتي تتكون من الأحماض الأمينية ، والتي تستخدم لتقديم مجموعة متنوعة من الأنسجة في الجسم البشري ،

ومع ذلك فان هناك مصادر بروتين نباتية ،ولكن تفتقد الى حمض أميني أساسي على الأقل ، لذلك فان لاعبي كمال الأجسام يلجئون الى استهلاك اللحوم بشكل كبير ومنتظم، لأنها تعتبر مصدر بروتيني كامل ولذيذ وصحي .

وأثبتت الدراسة التي تم اجراؤها من قبل الباحثون أن تناول الحوم أو مكملات المستخلصة من اللحوم ، تعمل على رفع معدل بناء العضلات ، أفضل من المكملات الأخرى ،  لذلك قام مجموعة من الباحثين الى عمل دراسة على عدد من المشتركين وقسموهم الى مجموعات ، وتم توزيع البروتين على كل مجموعة لفترة معينة ،

واتضح أن المجموعة التي كانت تأخذ البروتين من لحم الجمل أو من لحم الحاشي هم أكثر زيادة من ناحية العضلات ، وحرق الدهون ، وأيضا قاموا بأداء أفضل في التمرين عن غيرهم، وقد تبين أنها تعمل لحوم الحاشي او لحوم الجمل الى بناء العضلات بنسبة 100% ، لاحتوائها على الأحماض الأمينية ، ويعالج أيضا الأنيميا ، وقر الدم ، لأنه يحتوي على الحديد .

لذلك يعتبر من اللحوم المهمة التي تمد الجسم بالطاقة الازمة لممارسة نشاطنا اليومي ، ويساعد في نمو العضلات وزيادتها فينصح بأكلها لمن يمارس الرياضة .

فوائد لحم الحاشي للرجال 

   لا يعرف كثير من الناس فوائد لحم الحاشي وخاصة للرجال ، وهو يتبر كنز صحي ثمين ، لابد من الاهتمام بتناوله دائما ، يحتوي لحم الحاشية على نسبة عالية من الأحماض الأمينية لبناء العضلات .

وأيضا من فوائده مصدر للحديد والزنك، مما يساعد على صحة الدورة الدموية،

ويعتبر لحم الجمل غني بالعناصر الأساسية التي تساعد الرجال ممارسة نشاطهم اليومي دون تعب، وفقا لبيان وزارة الزراعة الأمريكية، فان لحم الحاشية اقل حجما في الدهون بنسبة 20% عما كانت عليه قبل عقد من الزمن ، حيث أن 19 قطعة من لحم الحاشية تتوافق مع الارشادات الحكومية باعتبارها لحوما خالية من الدهون.

ويلحم الحاشية او الجمل يعزز م نمو العضلات، هذا سبب أخر يجعل الكثير من الرجال يفضلون لحم الجمل، حيث تحتوي اللحوم على غنية من البروتين وهو عنصر حاسم في نمو العضلات ، يعتبر الاستهلاك المنتظم والحكيم للحوم مصدرا ممتازا للبروتين ويساعد على بناء نظرة قوية .

لذلك تقول امع اجنبية ان حض(اللي نوليك) المترافق باللحوم الحمراء يساعد الرجل على تقليل الدهون مع الحفاظ على توازن الكولسترول الضار بالقلب، حسب المجل الامريكية للتغذية .

ويعد من المقومات لجهاز المناعة ، تعزز المستويات السخية من الزنك مناعتنا عن طريق تكوين الاجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة .

ويعد لحم الحاشي من العناصر الطبيعية القادرة على علاج الكثير من المشاكل الجنسية لدى الرجال وذلك من خلال:

          *قدرته على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.

          *رفع نسبة الحيوانات المنوية من خلال تناول ألبانها.

          *المساعدة في التغلب على أمراض العقم مشاكل الانجاب.

فوائد لحم الحاشي للنساء 

   يعد حليب الحاشي له تأثيرات تجميلية ، بسبب وجود أحماض ألفا هيدروكسيد المعروف بأنها ممتلئة بالحيوية. 

وتساعد أحماض ألفا على التخلص من خلايا الجلد الميتة (للبشرة) عن طريق المساعدة على التفتت السكريات ، والتي تستخدم لتثبيت خلايا الجلد.

وتساعد احماض (هيدروكسي) على التخلص من التجاعيد ، يقلل لحم الحاشي الجاف البقع العمرية ، حيث يصنع الطبقة الخارجية  من الجلد أرق ويدعم الطبقة السفلية من الجلد.

ويعد لحم الجمل غذاء حارق للنساء بسبب قلة الدهون الضارة والذي يميز فوائد لحم الحاشي ، لذلك تحتاج النساء الى استهلاك ضعف كمية الحديد في اليوم مثل الرجال ، لأنها بطانة الرحم الغنية بالحديد تتساقط كل شهر أثناء فترة الحيض، لذلك النساء أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، خاصة عندما يتجنبن تناول اللحوم  ولحم الحاشي بالأخص غني بهذا العنصر عنصر الحديد 

وتحتوي لحوم الحاشي على مستوى أعلى بكثير من الحديد من الأطعمة النباتية، وعلى وجه الخصوص الشكل عالي الامتصاص المعروف باسم حديد (الهيم)، ولا يوجد الى في اللحوم فقط ولا يتوفر لمن يتبعون أنظمة غذائية نباتية صارمة.

ويساعد أيضا على تنظيم الدورة الشهرية، لذلك يمكنك الحصول على أكثر من ثلث الكمية اليومية الموصي بها من هذه الفيتامينات في حصة واحدة فقط من لحم الحاشي المتغذية على الأعشاب ، ويساعد فيتامين6B دورا في موازنة الهرمونات الجنسية والدافع الجنسي الصحي .

وتعتبر مرقة لحم الحاشي هو منشط صحي يشبه الذهب السائل لبشرتك، وفيها عناصر تحارب الشيخوخة لاحتوائها على الكولاجين الذي يمكن أن يضفي رونقا رائعا لبشرتك،

فوائد لحم الجمل لمرضى السكري

   فوائد لحم الحاشي ذات فاعلية كبيرة ، إذ اثبتت الدراسات أن للحم الحاشي فاعلية كبيرة في علاج من أمراض السكر، وذلك من خلال القيام بتحفيز البنكرياس على افراز مادة الأنسولين وتنظيم نسبته في الدم ، مما يعمل على وقاية الجسم من ارتفاع السكر في الدم.

ولا ننسى أن له دور جيد في التحكم بوزن الجسم ولا يسبب زيادة، وهذا أساسي لمرضى السكري، وهو يساعد في الحفاظ على نسبة السكر بالدم ، لذا فهو يحمي الجسم من ارتفاع وانخفاض السكر، وينظم مستوى السكر بالدم.

وقد إجريت أبحاث للبن الجمل لأمراض السكري ؛ وقد تبين أن حليب الإبل ساعد في تخفيض معدل السكر بالدم، لأنه يتميز حليب الإبل بتركيز عالي للأنسولين ؛ أن هذا النوع من الحليب يساعد في تحسن عمل البنكرياس ، وهو أمر حيوي لمرضى السكري.

ويعتبر حليب الإبل أقرب حليب لحليب الإنسان، ووجدوا أن حليب الإبل يتفوق على كافة أنواع الحليب في كمية الحديد والزنك والنحاس.  

فوائد لحم الحاشي للحامل 

   تعد فترة الحمل لد النساء تزداد فيها شهية معظم الحوامل، وتزداد رغبتهن في تناول الطعام، واللحوم أحد أنواع الطعام التي تشتهيها النساء في فترة الحمل، في هذا المقال نتعرف على فوائد لحم الحاشي للحامل.

يعد لحم الحاشي مصدر غذاء ثمين وغني بالعديد من الأمينات الأساسية من الأحماض والمعادن مثل:

الحديد، الزنك، والسيلينيوم، المفيدة للحامل.

ولحم الحاشي يمكن أن يدعم صحة الحامل كبديل أفضل للحوم عالية الدهون والكوليسترول مثل:

لحم البقر، ولحم الضاني 

لحم الحاشي غني بالفيتامينات ، والمركبات النشطة بيولوجيا، وبعض الدهون الأساسية والأحماض مثل :

حمض أومقا 3 الدهنية وكلها ضرورية للحامل.

اذا تعد لحم الحاشي للمرأة الحامل :

1) مصدر غني للدهون غير مشبعة.

2) مصدر جيد للبروتين.

3) يحتوي على نسبة أقل من الدهون والكوليسترول، مقارنة بباقي اللحوم الحمراء.

4) مصدر للفيتامينات.

5) مصدر للمعادن.

      تبين مما سبق أن لحم الحاشي يعتبر من أفضل اللحوم الحمراء على الاطلاق ؛ فهو مفيد لصحة الجسم للرجال والنساء على حدٍ سواء.

        ويساعد لحم الحاشي في علاج العديد من الأمراض ؛ كعلاج مرض السكري، ضغط الدم ، وتصلب الشرايين ، وتقوية النظر ، وتخفيف من أعراض الربو.

       وينصح بتناول لحم الحاشي لأنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية التي تساعدنا على ممارسة أنشطتنا اليومية ؛ خصوصاً لمن يمارسون رياضة كمال الأجسام.

      صدق الله حين قال : 

أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت *والى السماء كيف رفعت*والى الأرض كيف سطحت (الغاشية:17/22)  

السابق
اهمية الثقة بالنفس
التالي
أنواع الخلايا العصبية

اترك تعليقاً