تعد المكرونة الدايت من الأطباق اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع والتي تلاقي قبولا كبير ا سواء من الكبار أو الصغار، ويشاع أن تناول أطباق المكرونة من الأشياء التي تساعد على زيادة الوزن، ولكن هناك عدة طرق لتحضير المكرونة بالطرق المعينة التي تجعلها صحية والتي تحافظ على وزنك من التزايد، كما أن عملية طهي المكرونة لها دورا كبيرا في تأثيرها على ثبات الوزن المثالي، إذ يجب أن ينصح بعدم طهي المكرونة تماما ولكن يجب أن تطهى نصف طهو لأن هذه الطريقة لطهي المكرونة تعمل على تسهيل التخلص من دهون الجسم الزائدة وعدم تخزينها خاصة في منطقة البطن، وفي هذا المقال سوف نوضح أكثر من طريقة لعمل مكرونة دايت سالي فؤاد.
طريقة تحضير مكرونة دايت سالي فؤاد
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ثلاث حبات كبيرة من الطماطم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- رشة صغيرة من القرفة البودر.
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعما.
طريقة التحضير
- ارفعي وعاء مناسب على النار وبه كمية وفيرة من الماء ويترك حتى يغلي ومن ثم توضع كمية المكرونة به وتقلب بملعقة خشبية.
- يترك الوعاء على النار لمدة عشر دقائق حتى يتم نضج المكرونة نصف طهي وبعد ذلك يرفع الوعاء عن النار وتصفي المكرونة من ماء السلق بواصفة مصفاة وتترك جانبا لحين الرجوع إليها.
- بعد ذلك قطعي البصل وصعيه في قدر عميق ثم يرفع على النار الهادئة الحرارة ومن ثم يضاف إليه ملاعق زيت الزيتون وتقلب البصل لمدة دقيقة حتى يذبل.
- ثم يوضع عليه الفلفل الأخضر المقطع مكعبات ويقلب مرة أخرى بعدها تضاف الطماطم المفرومة للبصل وتقلب المكونات بشكل جيد.
- ثم تضاف رشة البابريكا على الطماطم وإضافة ملعقة الملح والفلفل الأسمر وتقلب المكونات جيدا.
- يغطى القدر بغطاء محكم الغلق ويترك على النار مدة خمس دقائق حتى تتسبك الطماطم بشكل جيد.
- بعد ذلك توضع المكرونة الصلصة وتقلب وبعد ذلك يرفع قدر المكرونة الدايت من على النار.
- أحضري طبق مناسب للغرف واسكبي فيه كمية من المكرونة الدايت وتقدم مباشرة على المائدة وهي ساخنة.
طريقة عمل مكرونة دايت بالخضار
المكونات
- كمية مناسبة من المكرونة على حسب الأفراد.
- حبة كبيرة من الكوسا المقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- حبة صغيرة من الفلفل الأحمر المقطعة.
- حبة صغيرة من الباذنجان المقطعة شرائح.
- بصلة متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- ضعي جميع الخضروات المقطعة شرائح في قالب مناسب للفرن وتخلط بملاعق من زيت الزيتون وتقلب جيدا بملعقة خشبية.
- ضعي قالب الخضروات في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ربع ساعة حتى تنضج الخضروات بشكل جيد.
- ثم تسلق المكرونة بواسطة وضعها على النار لمدة ربع ساعة في قدر به ماء وفير ومن ثم يرفع القدر عن النار ثم تصفى المكرونة جيدا من ماء السلق.
- ثم أحضري طبق تقديم أنيق وضعي فيه المكرونة الدايت ومن ثم ضعي على وجهه الخضار المشوي ومن ثم يزين هذا الطبق بالنعناع الأخضر المفروم وبهذا يكون جاهز للتناول.
سلطة المكرونة الدايت بالجمبري
المكونات
- نصف كيلو جرام من الجمبري المقشر.
- ثلاث أكواب من المكرونة القلم.
- ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز.
- نصف كوب من الفلفل الألوان.
- علبة متوسطة الحجم من التونة الخالية من الزيت.
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم تصفى وتترك جانبا ، ثم ارفعي مقلاة على النار المتوسطة الحرارة وضعي فيها ملعقتين من زيت الذرة.
- ثم ضيفي الجمبري في الزيت وقلبيه حتى يتم تشويحه بشكل جيد وينضج تماما ويتحمر لونه.
- بعد ذلك ضعي المكرونة الدايت في طبق التقديم ومن فوقه ضيفي التونة والجمبري المشوح والفلفل المقطع مكعبات وفي النهاية إضافة المايونيز ثم تقدم مكرونة الدايت على مائدة الطعام وهي ساخنة.
عمل مكرونة بالدجاج والبستو للرجيم
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة اللولبية.
- قطعة من صدور الدجاج المسلوق.
- كوب من الطماطم المفروم.
- نصف ملعقة من الريحان المفروم.
- ثلاث فصوص من الثوم.
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من جبن موزاريلا.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
طريقة التحضير
- تسلق المكرونة في الماء المغلي نصف نضج ثم ترفع عن النار ويتم تصفيتها من الماء بشكل جيد.
- يرفع وعاء متوسط الحجم على النار وبه ملاعق زيت الزيتون ومن ثم يوضع البصل فيه ويقلب لمدة دقيقة حتى يتم تشويحه ويذبل.
- ثم يوضع الثوم المفروم عليه ويقلب بملعقة خشبية وبعد ذلك تضاف الطماطم المفرومة على البصل وتقلب المكونات جيدا.
- يوضع الملح والريحان والفلفل الأسمر وقطع صدور الدجاج ويقلب الجميع ويترك على نار منخفضة الحرارة لمدة خمس دقائق.
- ثم تضاف المكرونة المسلوقة على الصلصة وتقلب وتترك على النار المنخفضة الحرارة لمدة دقيقة وبعد يرفع قدر المكرونة عن النار.
- توضع الباستا في طبق تقديم أنيق ثم تقدم وهي ساخنة على مائدة الغذاء.
في هذا المقال قدمنا طريقة تحضير عدة وصفات من المكرونة الدايت سالي فؤاد بأسهل المكونات، فلكل من تسعى لوزن مثالي وعدم تراكم دهون في جسمها لابد أن تتناول هذه الوجبات الصحية وبطريقة التحضير التي قدمناها لكم.
